פסטה קיצית עם זוקיני ויין לבן

פסטה קיצית עם זוקיני ויין לבן

דרגת קושי:

כמות מצרכים:10

זמן הכנה: 30 דקות

רכיבים

(3 מנות):

  • חבילת פסטה לינגוויני
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 2 זוקיני, חתוכים לרצועות
  • 5 שיני שום, פרוסות
  • 2 כוסות עגבניות שרי חצויות
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • כף קליפת לימון מגוררת
  • חצי כוס ממי הבישול של הפסטה
  • חצי כוס יין לבן
  • כוס עלי בזיליקום, ללא הגבעולים
  • 1 כוס פטרוזיליה קצוצה

הוראות הכנה

מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן, מסננים ושומרים חצי כוס ממי הבישול.

מחממים במחבת את שמן הזית ומוסיפים את הזוקיני, השום ועגבניות השרי. מערבבים, מוסיפים מלח, פלפל שחור, קליפת לימון, את מי הבישול והיין הלבן, ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הפסטה המוכנה, הבזיליקום והפטרוזיליה. מערבבים היטב ומגישים.

* מומלץ להגיש עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.

סמבוסק מטוגן במלית חומוס
14 מצרכים
דרגת קושי 3
85 דקות
תבשיל גולאש
15 מצרכים
דרגת קושי 3
210 דקות
תחתיות ארטישוק במילוי בשר ברוטב חמוץ-מתוק
18 מצרכים
דרגת קושי 2
45 דקות
סנדביץ' קציצות
16 מצרכים
דרגת קושי 2
65 דקות
פלפלים ממולאים
14 מצרכים
דרגת קושי 3
90 דקות
פסטרמה ביתית
12 מצרכים
דרגת קושי 3
780 דקות
פשטידת תירס
9 מצרכים
דרגת קושי 1
50 דקות
צ'ורבה רומנית
9 מצרכים
דרגת קושי 3
65 דקות
חריימה מנצח
12 מצרכים
דרגת קושי 3
45 דקות
טארט קוקוס ושזיפים
8 מצרכים
דרגת קושי 2
60 דקות
טבחה ביל כמון
12 מצרכים
דרגת קושי 3
720 דקות
לחמג'ון
15 מצרכים
דרגת קושי 2
90 דקות
פלמוד ים תיכוני
8 מצרכים
דרגת קושי 1
15 דקות
מפרום
11 מצרכים
דרגת קושי 1
120 דקות
נתח כתף בקר בעשבי תיבול
8 מצרכים
דרגת קושי 1
1800 דקות