פפנאש רומני

פפנאש רומני

דרגת קושי:

כמות מצרכים:10

זמן הכנה: 30 דקות

רכיבים

מצרכים לכ-25 יחידות:

2 כוסות קמח
כוס סוכר
כפית אבקת אפייה
3 ביצים
250 גרם גבינת ריקוטה
גרידה מלימון אחד
מקל וניל (או כפית תמצית וניל איכותית)
שמן לטיגון עמוק

להגשה:

אבקת סוכר, קרם פרש וריבת פטל

הוראות הכנה

1. מכינים את הבצק: בקערה, מערבבים קמח, סוכר ואבקת אפייה. 

2. מוסיפים ביצים, גבינת ריקוטה, גרידת לימון ותוכן של מקל וניל אמיתי. מערבבים היטב.

3. מחממים שמן בסיר קטן ועמוק.

4. מרטיבים את הידיים, קורצים כדורים מהבצק וזורקים לשמן החם בזהירות (חשוב שהאש לא תהיה גבוהה). כאשר כדורי הבצק מזהיבים, הופכים אותם, ומטגנים את הצד השני.

5. מגישים עם ריבת פטל, קרם פרש ואבקת סוכר.

סמבוסק מטוגן במלית חומוס
14 מצרכים
דרגת קושי 3
85 דקות
תבשיל גולאש
15 מצרכים
דרגת קושי 3
210 דקות
תחתיות ארטישוק במילוי בשר ברוטב חמוץ-מתוק
18 מצרכים
דרגת קושי 2
45 דקות
סנדביץ' קציצות
16 מצרכים
דרגת קושי 2
65 דקות
פלפלים ממולאים
14 מצרכים
דרגת קושי 3
90 דקות
פסטרמה ביתית
12 מצרכים
דרגת קושי 3
780 דקות
פשטידת תירס
9 מצרכים
דרגת קושי 1
50 דקות
צ'ורבה רומנית
9 מצרכים
דרגת קושי 3
65 דקות
חריימה מנצח
12 מצרכים
דרגת קושי 3
45 דקות
טארט קוקוס ושזיפים
8 מצרכים
דרגת קושי 2
60 דקות
טבחה ביל כמון
12 מצרכים
דרגת קושי 3
720 דקות
לחמג'ון
15 מצרכים
דרגת קושי 2
90 דקות
פלמוד ים תיכוני
8 מצרכים
דרגת קושי 1
15 דקות
מפרום
11 מצרכים
דרגת קושי 1
120 דקות
נתח כתף בקר בעשבי תיבול
8 מצרכים
דרגת קושי 1
1800 דקות