מג'דרה מנצחת
קל
8 מצרכים
0:30
- מחממים היטב בסיר רחב את שמן הזית ומטגנים את הבצלים עד להשחמה.
- מוסיפים את התבלינים ומערבבים. מוסיפים את המים הרותחים ואת העדשים המבושלות ומערבבים.
- מוסיפים את האורז, מערבבים קלות, מנמיכים את האש ומכסים את הסיר.
- מבשלים כ-25 דקות בסיר מכוסה, מסירים מהאש ומשאירים את הסיר מכוסה 5 דקות נוספות.
- רבע כוס שמן זית כתית מעולה
- 4 בצלים גדולים, קצוצים דק
- 1 כף גדושה כמון
- 2 כפיות מלח
- כפית פלפל שחור
- כפית בהרט
- חצי כפית קינמון
- 2 ורבע כוסות מים רותחים
- 2 כוסות עדשים קטנות ירוקות או שחורות, מבושלות
- 1 כוס אורז בסמטי
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
קל
6 מצרכים
0:45
תפוח אדמה קפיץ בשלושה טעמים
קל
7 מצרכים
0:40
תפוחי אדמה צלויים
קל
5 מצרכים
0:25
