עוגת תפוזים בחושה עם קרם שמנת וקינמון

חומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק

• 3 ביצים גדולות בטמפ' החדר
• 1/4 1 כוסות סוכר
• 3/4 כוס שמן קנולה "עץ הזית"
• 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1 כפית תמצית וניל
• קליפה מגוררת מחצי תפוז
• 2 כוסות קמח

לסירופ תפוזים

• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1/4 כוס סוכר
• רצועות דקות של קליפה מתפוז אחד

לקרם

• 200 מ"ל (1 גביע) שמנת חמוצה 27 אחוז
• 250 מ"ל שמנת מתוקה
• 2 כפות סוכר
• 1 כפית שטוחה קינמון
• תרסיס שמן קנולה עץ הזית

להגשה

• אבקת סוכר