לביבות תפוחי אדמה

מתכון של רוני כהן
קל
9 מצרכים
0:25

הוראות הכנה

  1. מגרדים את תפוחי האדמה בפומפיה גסה וסוחטים היטב את הנוזלים. מעבירים לקערה.
  2. מוסיפים לקערה את יתר המרכיבים ומערבבים היטב.
  3. מחממים מחבת, מתיזים תרסיס שמן זית בטעם שאוהבים (לימון, שום או צ'ילי), מייצרים בעזרת כף לביבות בגודל רצוי ומטגנים 2-3 דקות מכל צד להזהבה יפה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  4. מגישים את הלביבות לצד שמנת.

אהבתם? שתפו

לביבות תפוחי אדמה

מרכיבים ל-3-4 מנות:

ללביבות:

  • 5 תפוחי אדמה בינוניים
  • 1 בצל קטן חתוך לפרוסות דקות
  • 1 ביצה
  • 1 כף גדושה קמח
  • 1 כפית מלח
  • תרסיס שמן זית בטעם לימון
  • תרסיס שמן זית בטעם שום
  • תרסיס שמן זית בטעם צ'ילי

להגשה:

  • שמנת חמוצה

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

פלאפל ירוק פלאפל ירוק
קל
11 מצרכים
0:25
בטטות צלויות בטטות צלויות
קל
6 מצרכים
0:45