סלט פסטה עם טונה
כשמחפשים מתכון של פסטה עם טונה, לא חייבים תמיד להכין תבשיל חם וכבד. נסו סלט פסטה קר עם טונה וירקות מרענן ומלא בחלבון שמכינים ברגע. זו ארוחת צהריים מושלמת שאפשר לקחת לעבודה, וגרסת פסטה טונה קלילה שכולם אוהבים.
קל
10 מצרכים
0:20
הוראות הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן, מסננים ומצננים (או משתמשים בשאריות פסטה מוכנה).
- מסננים את הטונה.
- מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט, מתבלים, טועמים ומתקנים תיבול.
- מפזרים עלי פטרוזיליה (לא חובה) ומגישים מיד.
המרכיבים:
- 1/2 חבילת פסטה קצרה בצורה שאוהבים
- 1 פחית טונה בשמן זית של עץ הזית
- 10 עגבניות שרי צבעוניות חצויות
- 1 מלפפון חתוך לחצאי טבעות
- 2-3 עלי חסה קרועים גס
- 1/2 בצל סגול חתוך לחצאי טבעות דקים
- חופן זיתים שחורים מגולענים
- מיץ מ-1/2 לימון, או לפי הטעם
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
לקישוט
- עלי פטרוזיליה (לא חובה)
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
קל
10 מצרכים
0:20
קל
16 מצרכים
0:25
קל
12 מצרכים
0:25
דברים שרציתם לשאול על סלט פסטה עם טונה
האם חייבים להשתמש בפסטה קצרה?
פסטה קצרה (כמו פנה או פוזילי) נוחה יותר לאכילה וערבוב כשמדובר בסלט, כיוון שהיא "תופסת" היטב את המרכיבים והרוטב. עם זאת, אם יש לכם בבית רק ספגטי או פסטה ארוכה אחרת, מומלץ פשוט לשבור אותה לחלקים קטנים לפני הבישול.
האם אפשר להשתמש בטונה במים במקום בשמן?
בהחלט! למרות שטונה בשמן זית (כמו במתכון שלנו) מוסיפה עושר טעמים ומונעת יובש, מי שמעוניין להפחית קלוריות יכול להשתמש בטונה במים ולתבל במעט שמן זית טרי בעת הערבוב.
האם אפשר לוותר על בצל ו/או זיתים?
כמובן. היתרון הגדול במנה הזו הוא הגמישות. אפשר להשמיט מרכיבים שפחות אוהבים ולהוסיף ירקות אחרים כמו גמבה קלויה, תירס, אפונה או לבבות ארטישוק.
כמה זמן הסלט נשמר במקרר?
סלט של פסטה טונה נשמר נהדר במקרר בכלי אטום למשך יומיים-שלושה. למעשה, במקרים רבים הטעמים אפילו משתבחים ביום שלמחרת, מה שהופך אותו לאידיאלי לארוחת צהריים במשרד.
שדרוגים וגיוונים: איך להפוך פסטה עם טונה למנה מנצחת?
למרות שהמתכון הבסיסי פשוט להפליא, אפשר בקלות לשדרג את המנה ולהתאים אותה למה שיש לכם במקרר:
-
רוטב עגבניות מהיר (לגרסה חמה): אם בכל זאת מתחשק לכם תבשיל חם, אפשר לטגן מעט שום בשמן זית, להוסיף עגבניות מרוסקות וטונה מסוננת, ולערבב פנימה את הפסטה.
-
שדרוג חלבוני: כדי לקבל מנת פסטה טונה מזינה במיוחד, כדאי לשלב גם קטניות כמו גרגירי חומוס מבושלים או שעועית לבנה שמשתלבים נהדר עם הטעמים.
-
גבינות: חופן של קוביות גבינת פטה, בולגרית או אפילו מעט מוצרלה מגורדת, יעניקו לסלט קרמיות וטעם עשיר במיוחד.
-
סוג הפסטה: למרות שפסטה קצרה (כמו פנה או פוזילי) נוחה יותר לאכילה בסלט, אפשר בהחלט להשתמש בפסטה מחיטה מלאה או פסטה ללא גלוטן ליצירת ארוחה מאוזנת יותר.