לכל המשפחה: עוף שלם צלוי בסגנון אסייתי

חומרים ל 6-8 מנות

• 1 עוף שלם במשקל כ-1/2 1 קילו
• 1 בצל גדול
• 6 גבעולי בצל ירוק, שלמים

למשרה

• 1/3 כוס שמן זית "עץ הזית"
• 2 כפות שמן שומשום
• 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
• 1/2 כוס רוטב סויה מתוק
• 1 פלפל אדום חריף, קצוץ (לא חובה)
• 3 כפות מיץ לימון
• 1/2 צרור כוסברה קצוצה
• 1 כף תבלין ראס אל חנות
• מלח, פלפל שחור גרוס

להגשה

• 2 כפות שומשום קלוי