חזה עוף עסיסי

• פרפר חזה עוף שלם חצוי ל-2 נתחים
  כרוב, לאידוי

למרינדה:

• 1/4 כוס רוטב סויה
• 3 כפות צ'ילי מתוק
• 5 כפות שמן זית כתית מעולה מעודן
• 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר מגורד
• 1/4 כפית כורכום
• 1כפית שטוחה סוכר
• מעט מלח

להגשה:

• כרוב לבן פרוס דק
• עלי נענע טריים
• עלי בזיליקום טריים
• בצל ירוק