פלפלים ממולאים במקרוני צ'יז

חומרים ל-10 מנות

• 10 פלפלים אדומים מרוקנים למילוי
• 5 כפות שמן זית כתית מעולה
• 1 קופסא פסטה קצרה חלולה (500 גרם) מבושלת לפי הוראות היצרן
• 75 גרם חמאה מומסת
• 1 קופסה גבינת קוטג'
• 1 כוס צ'דר מגוררת על פומפייה
• 1/2 כוס גבינת קשקבל מגוררת
• 2 ביצים טרופות
• 1 כוס שמנת מתוקה
• מלח
• פלפל
• 4 כפות פנקו (פירורי לחם גסים)
• 3 כפות פרמזן מגורר