תבשיל שוקיים בדלעת, דבש ותפוחים

מרכיבים ל-6 מנות:

• 3 כפות שמן קנולה "עץ הזית"
• 2 בצלים חתוכים לשמיניות (פלחים)
• 1 כף סוכר חום
• 2 כפות דבש או סילאן
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית בהרט
• 1/2 כפית קינמון
• מלח, פלפל שחור גרוס טרי
• 6 שוקי עוף
• 1/4 כוס מים
• 500 גרם דלעת חתוכה קוביות גדולות
• 2 גזרים חתוכים גס
• 2 תפוחי עץ חמצמצים, קלופים וחתוכים לקוביות
• 1 פלפל חריף פרוס דק
• 2 כפות מיץ לימון

להגשה:

• חופן שקדים קלויים
• 1/4צרור עלי פטרוזיליה