רעמים וברקים: נזיד עדשים עם תפוחי אדמה

חומרים ל-10-8 מנות

• 1/4 כוס שמן קנולה
• 1 בצל בינוני, קצוץ דק
• 1/2 ק"ג בשר שייטל חתוך לקוביות קטנות (1 ס"מ)
• 1/4 כפית מלח
• 1 ס"מ של ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
• 4 שיני שום גדולות קצוצות גס
• 1 כף אבקת קארי
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית כמון טחון
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1/2 1 ליטר ציר עוף/בשר (אפשר מים עם אבקת מרק)
• 1 כוס עדשים אדומות
• 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בגודל 2 ס"מ
• 1/2 צרור כוסברה קצוצה
• 1/4 כוס מיץ לימון
• 1/4 כפית צ'ילי חריף