קדירת עוף חורפית

חמין לא חייב להיות מסובך ומפרך. אוראל קמחי מתקתק את הגרסה המהירה והלא פחות טעימה לעצלנים –קדירה מושלמת לסופ"ש עם עוף וגריסי פנינה
קל
9 מצרכים
1:10
עוף

הוראות הכנה

  1. בסיר רחב מחממים שמן קנולה, צורבים היטב את חלקי העוף עד שהם מושחמים מכל הצדדים. במקביל שוטפים היטב תחת מים זורמים את גריסי הפנינה.
  2. מוסיפים לסיר עם העוף את הגזר, הבצל והכרישה.
  3. לאחר טיגון קליל של כ-3 דקות מוסיפים את גריסי הפנינה.
  4. מוסיפים 4 כוסות מים מתבלים עם מלח, פלפל וכורכום ומבשלים על אש נמוכה למשך כשעה או עד שהגריסים והעוף מוכנים.

אהבתם? שתפו

קדירת עוף חורפית

חומרים ל-6 מנות

  • 4 כרעי עוף מחלוקים לשוקיים וירכיים
  • 2 כוסות גריסי פנינה
  • 2 גזרים חתוכים לקוביות של כ2 ס"מ
  • 2 בצל חתוך לקוביות של כ2 ס"מ
  • 2 כרישה חתוכה לקוביות של כ2 ס"מ
  • חצי כוס שמן קנולה
  • מלח ופלפל
  • 2 כפות כורכום
  • 4 כוסות מים

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

קדרת עוף וענבים ביין קדרת עוף וענבים ביין
קל
11 מצרכים
1:10
שניצלוני עוף בטמפורה פיקנטית שניצלוני עוף בטמפורה פיקנטית
קל
11 מצרכים
0:20
שניצלוני עוף בציפוי תפוצ'יפס שניצלוני עוף בציפוי תפוצ'יפס
קל
9 מצרכים
0:20