קציצות ירקות אפויות

2 מנות

• 2 תפוחי אדמה, מבושלים, קלופים ומעוכים
• 2 קישואים, מגוררים דק וסחוטים מנוזלים
• 3 בצלים ירוקים, קצוצים
• 1 גזר, מגורר דק
• חצי כוס פטרוזיליה, קצוצה
• חצי כרובית, מבושלת ומרוסקת
• 1 ביצה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 3 כפות קמח תופח
• תרסיס שמן זית כתית מעולה