עוף עם ירקות מוקפצים

מרכיבים ל-4-6 מנות:

• 3-4 חזות עוף חתוך לרצועות
• 1 בצל גדול חתוך לרצועות
• 3 שיני שום כתושות
• 2 גזרים בינוניים חתוכים לרצועות
• 1/2 ראש ברוקולי חתוך לפרחים בגודל ביס
• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
• 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
• מעט רוטב טריאקי (לא חובה)
• סלסילת פטריות שמפיניון חצויות
• מלח ופלפל לפי הטעם
• תרסיס שמן זית בטעם שום
• תרסיס שמן זית בטעם צ'ילי