עוף עם בצלים מקורמלים

מתכון של אורלי פלאי-ברונשטיין בשיתוף וואלה! אוכל.
קל
6 מצרכים
2:0
עוף

הוראות הכנה

  1. מתבלים היטב את נתחי העוף.
  2. מחממים מעט שמן זית בסיר רחב ומטגנים את העוף להזהבה.
  3. מוציאים את חלקי העוף לצלחת, מוסיפים לסיר את הבצל ו-4 כפות שמן זית נוספות ומטגנים 5 דקות תוך כדי ערבוב להזהבה קלה.
  4. מחזירים את נתחי העוף לסיר, מוסיפים את עלי הדפנה והפלפל האנגלי, מתבלים במלח ופלפל ויוצקים לסיר את יתר שמן הזית. מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה וחצי, עד לריכוך מלא.

אהבתם? שתפו

עוף עם בצלים מקורמלים

מרכיבים ל-6 מנות:

  • 6 כרעי עוף, שלמים או מחולקים, עדיף עם עור
  • מלח גס ופלפל שחור גרוס
  • 1-1.5 כוסות שמן זית
  • 8 בצלים קטנים פרוסים
  • 2 עלי דפנה
  • 3 גרגרי פלפל אנגלי
ארוחת ערב ארוחת צהרים בצל חג עוף פסח שבת שמן זית תבשיל

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

כיסוני עלי כרוב ממולאים בעוף טחון כיסוני עלי כרוב ממולאים בעוף טחון
קל
14 מצרכים
0:30
שניצל בציפוי פנקו וקורנפלקס שניצל בציפוי פנקו וקורנפלקס
קל
8 מצרכים
0:30
שניצל עגל בציפוי פירורי לחם ועשבי תיבול שניצל עגל בציפוי פירורי לחם ועשבי תיבול
קל
12 מצרכים
0:30