עוגת שוקולד חמה

עוגה בקוטר 18:

• 100 גר' סוכר דמררה (רבע כוס+3 כפות שטוחות)
• 100 מ"ל ( 1/2 כוס פחות 2 כפות)
• שמן קנולה
• 4 כפות ( 40 גר') יין אדום
• 3 כפות ( 30 גר') קקאו
• 1/4 כוס ( 90 גר') קמח ללא גלוטן
• 1/2 שקית אבקת אפייה
• 3 חלבונים
• 3 חלמונים
• 50 גר' סוכר

לסירופ (לא חובה):

• 1/2 כוס ( 100 גר') מים
• 3 כפות ( 30 גר') סוכר
• 1 כפית נס קפה
• 1 כף ליקר קפה

לציפוי:

• 200 גר' שוקולד מריר
• 3 כפות ( 30 מ"ל) שמן קנולה
• 50 גר' אגוזי לוז/ שקדים קלויים גרוסים