ממתק פרסי לפורים – כדורי תמרים עם טחינה

• 15 תמרי מג'הול מגולענים
• 3/4 כוס אגוזי פקאן
• 1 כף שמן קנולה
• 2 כפות טחינה גולמית
• 2 כפות דבש או סילן
• מעט גרידה משורש ג'ינג'ר טרי
• 1/4 כפית הל טחון

לציפוי

1 כוס קוקוס או אגוזים קצוצים דק