רביולי טונה – טעם של מסעדה במנה קלה להכנה

מרכיבים ל-20 רביולי:

• 200 גרם בצק פסטה מוכן

למלית:

• 2 פחיות טונה בשמן זית
• 2 ביצים קשות
• 2 כפות שקדים טחונים או פירורי לחם
• 1 בצל סגול קטן קצוץ דק-דק ומטוגן
• 1 כפית צלפים קצוצים (לא חובה)

לרוטב:

• 50 גרם חמאה
• 120 מ״ל (1/2 כוס) מי בישול של הרביולי
• 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
• קליפת לימון מגוררת (לא חובה) לפי הטעם