סיגרים עם טונה
מתכון של רותם ליברזון
בשיתוף וואלה! אוכל.
קל
7 מצרכים
0:20
הוראות הכנה
- מניחים בקערה את כל המרכיבים, למעט דפי הסיגר, ומערבבים היטב למלית אחידה.
- פורשים דף סיגר על משטח עבודה ומניחים במרכז כף גדושה מהמלית. מקפלים את הקצוות מעל המלית ומגלגלגים לגליל דק. ממשיכים עם יתר העלים והמלית.
- מחממים מחבת או סיר עם שמן ומטגנים את הסיגרים כדקה מכל צד להשחמה יפה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
- מגישים את הסיגרים עם טחינה ופלח לימון בצד.
מרכיבים:
- 1 חבילה דפי סיגר
- 2 חבילות טונה בשמן מסוננות
- 1 כפית גדושה אריסה חריפה
- 1 כפית גדושה לימון כבוש
- שמן לטיגון עמוק
להגשה:
- טחינה
- פלחי לימון
