רול פילה טונה בטורטיה

מרכיבים:

• 2-4 טורטיות גדולות
• 2 חבילות של טונה פילה
• 6 עלי חסה
• 2 מלפפונים ירוקים בקליפתם פרוסים למקלות
• 1/4 כרוב סגול פרוס דק
• 1 גזר פרוס דק
• 1 פלפל גמבה חתוך למקלות
• 5 ענפים בצל ירוק חתוכות באורך 3 ס"מ
• 1 פלפל צ'ילי חתוך לפרוסות לפי הטעם
• 1/2 חבילת כוסברה חתוכה לעלים
• 1 אבוקדו פרוס לפרוסות דקות

לרוטב:

• 1/4 כוס רוטב סויה
• 2 ס"מ ג'ינג'ר מגורר
• חופן כוסברה קצוצה דק
• מיץ מ-1/2 לימון או ליים