לביבות כרובית אפויות מושלמות וקלות להכנה
מתכון של אורלי פלאי-ברונשטיין
קל
9 מצרכים
0:35
הוראות הכנה
- מבשלים את פרחי הכרובית במי מלח עד שהם מתרככים אבל שומרים על צורתם. מסננים לקערה ומועכים קלות. מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים היטב.
- מחממים מחבת, מתיזים עליה תרסיס שמן, מניחים תלוליות מהתערובת ומטגנים את הלביבות משני הצדדים להשחמה יפה.
- לחילופין מרססים תבנית מרופדת בנייר אפייה, מניחים עליה את הלביבות, מרססים שוב בחלק העליון ואופים 25 דקות או עד לקבלת לביבות זהובות ויציבות.
מרכיבים ל-15 לביבות:
- 350 גרם פרחי כרובית (טרייה או קפואה)
- 1 בצל סגול קצוץ או מגורר בפומפייה
- עלים מ-1/2 צרור בזיליקום
- 4 ביצים
- 1/2 כוס פירורי לחם
- 2 כפות קמח
- 100 גרם מוצרלה מגוררת
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- תרסיס שמן זית
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
קל
16 מצרכים
0:25
בינוני
10 מצרכים
1:00
דלעת ממולאת לראש השנה
בינוני
19 מצרכים
2:00