חזה עוף עם חציל אפוי וסלט כרוב

מתכון של שירי עמית
קל
12 מצרכים
0:30

הוראות הכנה

  1. מכינים את החציל: מחממים תנור ל-250 מעלות טורבו ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
  2. חורצים 3 חריצי עומק ארוכים בכל פרוסת חציל (חשוב) ומסדרים בתבנית. מרססים מעל את תרסיס שמן הזית בטעם שום, מפזרים מלח גס ואופים 20 דקות להשחמה יפה.
  3. מכינים את העוף: מתבלים את פרוסות העוף בתרסיס שמן הזית בטעם צ'ילי והתבלינים ומטגנים במחבת משני הצדדים עד שהעוף מוכן.
  4. מכינים את הסלט: מניחים את כל המרכיבים בקערה, מרססים בתרסיס שמן הזית בטעם לימון ומערבבים.
  5. מגישים עם פיתות להרכבה עצמית.

אהבתם? שתפו

חזה עוף עם חציל אפוי וסלט כרוב

מרכיבים ל-2-4 מנות:

לחציל:

  • 1 חציל קלוף וחתוך לפרוסות בינוניות
  • תרסיס שמן זית בטעם שום
  • מלח גס

לעוף:

  • 1 חזה עוף שלם
  • תרסיס שמן זית בטעם צ'ילי
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית אבקת קארי

לסלט:

  • 1/2 כרוב לבן חתוך
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל
  • תרסיס שמן זית בטעם לימון

להגשה:

  • פיתות

מתכונים נוספים שאולי תאהבו

דילוג לתוכן
עץ הזית
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.